Có nhiều bạn hỏi vì sao từ trước đến giờ tieuphong chỉ viết về hữu cơ sinh học. V sao ư? Vì tôi có thể tự cho mình là người đã gánh chịu hậu quả nặng nề của việc lạm dụng hóa học trong canh tác nông nghiệp.
P1: Những trăn trở của người trồng tiêu hôm nay
Các bạn thân mến!
Không ai có thể phủ nhận tiến bộ khoa học của các sản phẩm sử dụng trong nông nghiệp, trong đó có các loại phân hóa học và các loại thuốc bảo vệ thực vật gốc hóa học. Thời hoàng kim của các sản phẩm nói trên tồn tại suốt mấy mươi năm.
Tuy nhiên không phải vô cớ mà các nhà khoa học ở các nước có nền nông nghiệp tiên tiến hiện nay lại kêu gọi mọi người theo hướng hữu cơ, sinh học, bảo vệ dịch hại cây trồng theo phương pháp IPM, sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn GAP mới hội đủ điều kiện xuất khẩu… Vì sao vậy? Vì sức khỏe con người và sức khỏe của đất. Trong quá trình canh tác con người đã đổ xuống đất bao nhiêu thứ độc hại để đòi hỏi đất phải đem lại nhiều của cải vật chất cho mình. Nhưng đã bao giờ con người tự hỏi mình đem lại những gì cho đất, để đất đai luôn màu mỡ như thuở ban đầu chúng ta chưa khai thác, như một lời tạ ơn với đất. Có lần nghe anh bạn nói với những người làm một năm 3-4 vụ, hết trồng cây này đến trồng cây khác : “thôi làm ơn cho đất thở một tí” khiến tôi giật mình, nghĩ lại trước giờ mình đối xử quá tệ với đất.
Thế giới bây giờ phẳng rồi. Những thông tin khoa học kỹ thuật trên thế giới được công bố hằng giờ. Người biết sử dụng vi tính muốn tìm kiếm thông tin về kỹ thuật chăm sóc cho cây hồ tiêu trên các trang tài liệu khoa học không khó. Thế nhưng những người trồng tiêu hơn cả chục năm rồi mà trong đầu luôn mãi vang lên câu hỏi vì sao: vì sao tiêu chết? vì sao tiêu không trái? vì sao… và vì sao…? Vì sao giatieu.com hấp dẫn mọi người đến vậy? Đơn giản là họ muốn tìm kiếm những trải nghiệm của đồng nghiệp, của những người tự chính tay mình trồng lên những cây tiêu để chia sẻ kinh nghiệm thực tế với nhau, có những sáng tạo dựa trên cơ sở khoa học.
Khi sử dụng sản phẩm nào đó ta phải biết rõ ưu, khuyết điểm của nó. Tôi ví dụ như phân urea tại sao lại có loại hạt đục, hạt trong, vì loại hạt trong dễ tan hơn, loại hạt đục tan chậm. Người ta khuyên nên sử dụng loại hạt đục, tan chậm hơn để cây có thời gian hấp thu. Thuốc chữa bịnh cho người cũng thế, có những loại thuốc không được phép bẻ vụn hoặc nghiền nát, vì như thế thuốc sẽ tan nhanh trong cơ thể, dẫn đến bệnh nhân dễ bị sốc.
Tại sao cùng một loại sản phẩm chữa cùng một bệnh cho cây tiêu, người thì sử dụng hiệu quả cao, người thì kém? Các loại thuốc dạng bột thấm nước khi sử dụng phải có mô tơ để đảo thuốc cho đều nên người có dụng cụ đảo thuốc tất nhiên hiệu quả sẽ cao hơn (bây giờ không dùng mô tơ để đảo thuốc nữa mà dùng chính vòi phun để đảo).
Vi nấm trichoderma phải biết cách nuôi dưỡng nó, sử dụng nó phun lên cây hoặc bón gốc để phòng ngừa nấm bệnh. Thường thì trộn tricho với phân hữu cơ vi sinh hoặc phân chuồng là chất nuôi nó, theo tôi nên phối trộn thêm phân nước amino bón gốc bổ sung dinh dưỡng cho cây và tricho có điều kiện sống tốt hơn. Khi thấy tricho phát huy hiệu quả, cây tiêu không thấy dấu hiệu của bệnh tật thì không nên sử dụng các sản phẩm ngừa nấm bệnh và tiêu diệt côn trùng gây hại có nguồn gốc hóa học. Điều đó không cần thiết, vì như thế sẽ tiêu diệt luôn cả tricho mà ta đã gieo vào trong đất. Hơn nữa hiên nay đã có nhiều sản phẩm mang gốc sinh học để phòng trị các loại bênh, diệt côn trùng cho cây tiêu mà không gây ảnh hưởng xấu đến cho tricho. Phải có kiến thức về sử dụng thuốc để phát huy tối đa hiệu quả của thuốc và để các nhà sản xuất không bị mang tiếng oan. “Tiên trách kỷ…:.
Mặc ai đó nói về thành công, riêng tôi tận đáy lòng chỉ muốn chia sẻ những thất bại của tôi với các bạn. Tuổi của tôi không biết mươi năm nữa còn sức khỏe để chăm sóc vườn tược nữa không, nhưng tin rằng khi về hưu tôi vẫn có nhiều điều để chia sẻ với các bạn.
– P2 : Lạm dụng hóa học để canh tác
tieuphong, Trảng Bom – Đồng Nai
Tất nhiên là không thể phủ nhận vai trò của phân vô cơ và hóa chất BVTV đối với canh tác nông nghiệp. Nhưng thời gian qua chúng ta đã không sử dụng nó một cách hợp lí mà chúng ta chỉ biết lạm dụng nó để tăng nhanh năng suất.
Cái giá chúng ta phải trả bây giờ chỉ mới bắt đầu: Đất đai bị vắt cạn kiệt trở nên cằn cỗi, thoái hóa. Môi trường canh tác bị ô nhiễm nặng nề bởi những chất thải độc hại. Cây trồng giảm sức đề kháng, dễ dàng chết vì lắm bệnh dịch hại. Tái canh cực kỳ khó khăn vì tồn dư hóa chất trong đất…
Và con người, có ai thống kê được số người chết tăng cao vì bị ung thư và những bệnh lạ ngày càng xuất hiện nhiều ở nông thôn? Môi trường trong lành của nông thôn nay không còn nữa khi mà ra đồng thấy bao bì chai lọ thuốc BVTV tràn lan và con cua con cáy không tồn tại nổi…
Canh tác hữu cơ, sự lựa chọn là tất yếu trước khi quá muộn. Xin bà con nông dân sớm nhận thức và chuyển biến.
Hy vọng giatieu.com sẽ góp phần tích cực nhất để cùng cộng đồng lên tiếng.
Tôi vẫn có điều trăn trở. Cách đây ko lâu, tôi xuống thăm một anh bạn trồng tiêu, ảnh kêu tôi đang đau đầu do tiêu chết vì tin vào nấm đối kháng ! Còn vườn em tôi không chết vì dùng thuốc hóa học? Nói qua rồi cũng phải nói lại. Anh bộc bạch: Tôi nói nấm đối kháng, phân nguồn hữu cơ có trộn nấm đối kháng và thuốc BVTV nguồn hữu cơ chỉ có tác dụng khi vườn sạch bệnh ! Tôi là người mới trồng, tôi làm sao biết vườn mình sạch bệnh hay không? có cách nào biết vườn mình nấm đối kháng Tricho vẫn còn tồn tại? Là một người mới nhưng tự thấy mình cũng trăn trở, những điều tôi hỏi là vì tôi, và vì cộng đồng> Có một lần tôi hỏi: Làm sao biết nấm trico đang tồn tại? nếu ko biết nó tồn tại hay không, lỡ cứ ỷ vào nó tiêu đổ bệnh thì chỉ có phá sản?
Trả lời: Nếu bạn ko tin thì cứ dùng thuốc hóa học? Vậy thì cần gì phải hỏi : Làm sao biết nấm trico đang tồn tại? Phải không các bác.
Rất đánh giá cao những người chia sẻ với bà con kinh nghiệm một cách không vụ lợi. Nhưng cũng mong mấy bác đã thương thì thương cho trót, chỉ cho bà con biết : Làm sao biết được sự tồn tại của nấm đối kháng trong đất.
Nếu ko nhận biết được, hãy nêu biện pháp phòng bệnh chết nhanh, làm sạch mấm bệnh (chắc chắn) để sử dụng nấm đối kháng có hiệu quả.
Chào bạn!
Có thể bạn mới trồng nên không biết cách kiểm tra. Nhưng với người nhiều kinh nghiệm thì biết chắc chắn đất nhà mình có nhiễm bệnh hay không. Về nấm đối kháng, bạn có thể kiểm tra chất lượng bào tử bằng cách nhân nó lên. Bài này anh Phan Viết Phát đã viết trên giatieu.com và có hình ảnh minh họa rất cụ thể. Nấm đối kháng có thể tồn tại trong đất 18 tháng nếu không bị chết do thuốc hóa học. Nếu bổ sung phân chuồng hay nguồn nuôi nấm hợp lý thì nó sẽ tồn tại mãi mãi. Ngoài ra đã là Vacxin thì phải có liều nhắc, có nghĩa là bạn nên sử dụng thêm lúc cần thiết như lúc dự báo thời tiết sẽ có mưa dầm kéo dài. Để cho nấm có lợi phát triển trước. Khi xử lý hóa học thì dù ít dù nhiều nấm sẽ chết, ta cần bổ sung. Nguồn Trichoderma nếu tự ủ được thì vấn đề bổ sung Trichoderma cho đất là khá đơn giản. Trong vườn có Trichoderma thì lá rụng rất mau hoai mục. Cây cũng ít bị hiện tượng cháy lá thán thư. Và đất sẽ tơi xốp, khi đào bất kỳ chỗ nào trong vườn cũng gặp trùn đất.
Ngoài ra các kỹ sư trường Đại học Nông Lâm đã có hướng dẫn trên chương trình bạn của nhà nông trên kênh VTV2 về cách kiểm tra trong đất nhà mình hay bất kỳ vùng đất nào có nấm Phytophthora capsici hay không. Bằng cách lấy một ít đất vùng đó bỏ vào một cái ly nhựa, ly thường dùng dể đựng nước mía hay trà sữa trân châu. Sau đó khuấy lên như làm nước chanh. Đợi cho nó lắng cặn thì cắt lá tiêu hình tròn bằng với miệng cái ly đó dể lên trên mặt nước. Sau 1-3 ngày, nếu lá bị hiện tượng y như thán thư thì tức là bị nấm Phytophthora capsici tấn công, rất dễ dàng nhận ra. Còn nếu trong đất không bị nấm này thì lá vẫn bình thường. Từ đó ta có thể biết mà phòng trừ bằng biện pháp nào cho hợp lý nhất. Mỗi lần có ai hỏi về nấm thì tôi luôn thầm cảm ơn anh P V Phát vì có một bài viết rất hữu ích.
Khôn cũng chết, mà dại cũng chết. Chỉ có biết là sống.
Thân!
Cảm ơn bác Vịnh nhiều, chúc bác và gia đình nhiều sức khỏe, ngày càng có nhiều đóng góp giúp đỡ bà con.
Tất cả các ý kiến hướng dẫn, phân tích bên trên đều rất đúng, tất cả đều muốn hướng đến một nền nông nghiệp xanh, bền vững vàn mang lại lợi nhuận tuyệt đối. Cũng nhân dịp này mình xin gởi đên quý đồng nghiệp trồng tiêu một sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học mang lại tác dụng thật sự cho cây tiêu mà mình đã sử dụng. Đó là sản phẩm “Biogel+Biosol” của Ấn Độ dùng cho cây tiêu mà mình đã trực tiếp sử dụng và được hướng dẫn cụ thể của các chuyên gia của Cty và đã thu nhận được những kết quả rất tôt về năng suất cũng như chất lượng của cây tiêu…